据对全国主要农产品批发市场和36个大中城市农产品零售市场监测，本期（2020年8月25日，下同）比上期（2020年7月25日，下同）全国小农产品小杂粮批发价格、调料干货批发和零售价格上涨；小杂粮零售价格、中药材批发价格小幅下降。
重点监测的红小豆、绿豆、黑豆、小米、黑米、糯米、荞面平均每500克批发价格为4.39元，平均涨幅0.55%；零售价格为5.82元，平均降幅0.53%。除糯米批发和零售价格及绿豆、黑豆、黑米、荞面零售价格下降外，其他监测品种的批发和零售价格均上涨。
黑芝麻、花椒、黑木耳、白木耳、大蒜、生姜、干辣椒、大料（八角）平均每500克批发价格为22.24元，平均涨幅1.14%；零售价格为29.27元，平均涨幅0.75%。除生姜批发和零售价格及黑芝麻、黑木耳、白木耳批发价格，大料（八角）零售价格上涨外，其他监测品种的批发和零售价格或下降或持平。其中，生姜批发和零售价格均上涨，由存量不足、种植户减少以及汛情导致产量减少造成价格上涨。
重点监测的甘草、金银花、枸杞、三七等18种中药材价格8涨9降1平，平均每500克批发价格为50.05元，平均降幅0.39%。
8月小杂粮重点品种批发、零售价格
单位：元／500克
品种 | 批发价格 | 比上期（%） | 零售价格 | 比上期（%） |
红小豆 | 5.29 | 0.76 | 6.73 | 0.15 |
绿豆 | 5.05 | 1.20 | 6.36 | -1.09 |
黑豆 | 4.39 | 0.23 | 6.49 | -0.46 |
小米 | 4.88 | 0.21 | 6.31 | 1.45 |
黑米 | 4.04 | 0.75 | 5.96 | -1.32 |
糯米 | 3.79 | -0.52 | 4.65 | -1.06 |
荞面 | 3.26 | 1.24 | 4.26 | -1.39 |
平均涨跌幅度 | ―― | 0.55 | ―― | -0.53 |
8月调料干货重点品种批发、零售价格
单位：元／500克
品种 | 批发价格 | 比上期（%） | 零售价格 | 比上期（%） |
黑芝麻 | 11.75 | 0.60 | 15.15 | -0.07 |
花椒 | 48.26 | -0.43 | 62.12 | -1.40 |
黑木耳 | 38.80 | 1.68 | 48.95 | -0.24 |
白木耳 | 30.80 | 0.13 | 42.03 | -0.57 |
大蒜 | 3.75 | -3.85 | 5.26 | 0.00 |
生姜 | 7.23 | 11.75 | 8.42 | 8.65 |
干辣椒 | 12.98 | -0.54 | 20.32 | -0.54 |
大料（八角） | 24.37 | -0.20 | 31.93 | 0.19 |
平均涨跌幅度 | ―― | 1.14 | ―― | 0.75 |
8月中药材重点品种批发价格
单位：元／500克
品种 | 批发价格 | 比上期（%） | 品种 | 批发价格 | 比上期%） |
甘草 | 10.24 | -0.87 | 霍香 | 12.30 | 0.00 |
桔梗 | 21.01 | 0.77 | 连翘 | 35.10 | 0.72 |
柴胡 | 52.64 | 0.57 | 茯苓 | 15.30 | 2.68 |
板兰根 | 13.68 | -1.30 | 胖大海 | 47.80 | 0.21 |
泽泻 | 9.74 | 0.31 | 白菊花 | 27.60 | 3.76 |
黄连 | 74.10 | 0.88 | 三七 | 119.70 | -0.83 |
金银花 | 95.45 | -0.57 | 人参 | 237.50 | -0.08 |
五味子 | 44.65 | -6.78 | 党参 | 32.00 | -3.96 |
枸杞 | 27.70 | -0.72 | 当归 | 24.41 | -1.81 |
平均涨跌幅度 | ―― | ―― | ―― | ―― | -0.39 |
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