鸡蛋期货自上市以来，运行稳健，期现联动紧密，功能发挥良好，越来越多的企业和投资者参与其中。日前，由银河期货主办的“鸡蛋价格风险管理业务研讨会”在青岛举行，蛋鸡业协会副会长、青岛市陈氏兄弟养殖基地负责人陈锡佐在会上表示，“价格保险”为蛋鸡养殖业“保价”护航，势在必行。

但对于部分不了解金融市场的蛋鸡养殖户来说，参与期货仍面临较大的不确定性。“应对鸡蛋现货价格的剧烈波动，可以通过期货进行风险对冲。但有的蛋鸡养殖户，受制于对期货的行情的把握能力，经常无法有效利用期货市场。而‘价格保险’将有效解决此问题，势在必行。”陈锡佐指出。

武汉芝华商业数据分析有限公司总经理黄劲文表示，随着蛋鸡产业规模养殖、物流运输模式以及行业进入、退出模式的变化等行业整合的进一步加速，鸡蛋价格大幅波动的特点仍将延续，这也是影响未来几年整个产业稳定发展和蛋鸡养殖户收入水平的重要因素。

与世界各国生产和消费相比较，中国年人均消费鸡蛋18.5公斤，已经接近了19公斤/人/年的世界最高水平。黄劲文称，相比较庞大的生产消费总量来说，蛋鸡养殖行业还有着很大的升级与结构调整空间。

青岛市陈氏兄弟养殖基地是集蛋鸡养殖、饲料开发、贸易于一体的综合企业，年贸易量近4万吨，是当地最大的蛋鸡养殖企业和贸易商。作为其负责人的陈锡佐是青岛市名副其实的“鸡蛋大王”。从2013年11月鸡蛋上市起，陈氏兄弟养殖基地就参与了鸡蛋期货的交易，并且完成了山东首例鸡蛋期货实物交割业务操作。多年来，除了自身企业利用期货市场进行风险对冲外，作为青岛蛋鸡业协会副会长，陈锡佐长期坚持引领周边养殖户和企业正确认知期货市场。他认为，正确的认识和参与期货，能够让蛋鸡相关企业利用避险工具，提高经营水平。通过期货市场形成较为准确的价格预期，可以引导企业合理调整养殖规模、帮助企业对冲价格剧烈波动的风险。同时借助期货市场的影响力，能够扩大行业宣传，吸引新的资金投入，优化蛋鸡养殖产业结构、拓展蛋鸡养殖产业升级。

今年4月，农业部发布的《关于开展鲜活农产品调控目录制度试点工作的指导意见》提出：“坚持因地制宜，鼓励创新”，“坚持市场导向，政府支持”，“积极创新鲜活农产品调控政策，不断丰富政策‘工具箱’，灵活运用信息引导、生产补贴、农业保险、期货期权等措施”。与此同时，大连商品交易所将于1703合约开始实施的鸡蛋期货新规则。新规则将从增加合约月份、调整交割质量标准、完善交割方式及配套制度、完善质量正义处理程序、优化疫情处理方案等五个方面。市场人士指出，这将更加利于实体企业参与期货和实物交割，进一步促进鸡蛋期货与现货的完美结合。有了政策“加持”、制度的优化，期货市场服务鸡蛋产业的步伐将迈得更大。

据了解，在青岛平度市市政府、青岛市蛋鸡业协会的指导下，银河期货正积极联合银行、保险公司等，打造蛋鸡养殖行业的“场外期权+保险”的价格保险模式试点，以期有效利用期货市场为基层农户带来实实在在的利益。