近期我市市价监成调队会同市农委蔬菜办开展了2013年四季度青菜生产成本与收益季度调查。调查显示：与去年同期相比，受“菲特”台风影响，四季度我市青菜产量小幅下降、成本略有增加，售价有所提高，亩均利润同比有所增加。此外，与今年前三季度相比，四季度青菜种植产量较高、售价尚可，盈利水平差于三季度，好于一、二季度。
一、2013年四季度青菜田头价同比小幅上涨
       据我市价格监测数据和农委资料显示，四季度我市每500克（下同）青菜平均田头价、批发价和零售价分别为0.71元、1.01元和1.91元，同比分别上涨36.5%、29.5%和29.1%。
       四季度，受“菲特”台风影响，青菜价格走势与2012年“先大幅下跌、后温和回涨”不同，呈“快涨-快跌”的倒“V”型走势（详见图1）。10月中旬前，受月初“菲特”台风影响，青菜田头价连续快速上涨至1.29元，累计涨幅158.0%；10月中旬后，我市气候条件相对稳定，青菜田头价震荡下跌，至年底达到0.47元（接近全年最低价），累积跌幅63.6%，批发价和零售价走势与田头价相似、波动幅度略小。

二、2013年四季度青菜亩均产值同比增加17.6%
       四季度，我市18个受调查的种植户青菜亩均产量2284.31公斤，同比减少7.1%；田头平均售价91.24元/50公斤，同比上涨26.5%；亩均产值4168.23元，同比增加17.6%。
       据调查，“菲特”台风对青菜短期供应影响较大，对四季度青菜总体供应影响相对较少。这主要是由于，一方面全市积极组织排涝抗灾、减少台风影响，另一方面部分种植户在台风后补种或抢种青菜；而台风后至年底，我市天气相对晴好、气温总体较高，气候条件比较适宜青菜种植和生长，亩均产量达到年内最好水平，略低于去年同期，田头售价同比有所提高。受较高的产量和售价影响，亩均产值因此有所增加。

三、2013年四季度青菜亩均生产成本同比略有增加
       四季度青菜亩均生产成本2723.49元（折每500克0.60元），同比增加5.6%。
   （一）物质与服务费用同比增加13.0%
       四季度青菜亩均物质与服务费用872.89元，同比增加13.0%。
      1、农膜、机械排灌支出同比增幅明显。受“菲特”台风影响，部分种植大棚设施受损、田间积水严重，农膜、机械排灌费用增加较多，同比增加86.6%和57.0%，分别为117.70元和112.02元。
      2、种子、肥料、农药、保险、管理销售等各类支出相对稳定，分别为134.77元、284.67元、41.17元、19.66元和117.00元，同比分别增加5.2%、减少4.3%、增加10.5%、减少7.7%和增加2.6%，波幅较小。
   （二）人工费用同比微增2.9%
       四季度青菜种植亩均人工费用1435.60元，同比增加2.9%。
      1、用工数量同比基本持平。四季度青菜亩均雇用人工16.4工（每工按8小时折算），同比（16.5工）基本持平。
      2、雇工价格同比上涨3.5%。四季度调查点平均雇工价格87.54元/工（每工按8小时折算），同比上涨3.5%，延续近年的温和上涨走势。
   （三）土地费用稳中微幅上涨
       四季度青菜种植亩均土地费用415.00元，同比上涨0.9%，总体呈稳中微幅上涨态势。

四、青菜种植净利润同比有所提升
       受售价提高明显、产量小幅下降、成本温和增加等因素综合影响，四季度青菜亩均利润1444.74元，盈利水平相对较好；由于去年同期利润水平较低，亩均净利润同比增加49.4%。此外，与今年前三季度相比，四季度亩均净利润较三季度下降18.3%，较一季度和二季度分别增加156.9%和15.3%。
       初步预计，受相对稳定的气候条件和需求影响，2014年一季度青菜产量、成本、售价均基本平稳，净利润维持小幅盈利水平，与2013年四季度相近。